徐水职中专业有以下几个：
1、电子技术应用专业。主要培养初中级电子技术人才，毕业后可以到长三角地区三资企业单位从事相关电子技术工作。
主讲课程：电子技术基础，电工基础，计算机应用基础，仪表仪器测量与使用和电气制图等。
2、航空旅游专业。主要培养熟练掌握民航服务理论和基本技能，为客户提供高品位，高质量服务，具有较强公关能力与协调能力，灵活应变能力的航空服务人才。
主讲课程：民航运输概论，服务心理学，社交与礼仪，民航英语听说和航空安全保健等。
3、机电技术专业。主要培养具有从事机电技术理论知识和综合职业技能的机电设备，自动化设备和生产线的运行与维护人员。
主讲课程：计算机基础，机械制图与CAD，电工与电子技术和钳工操作实训等。
4、播音于主持专业。培养具有广播电视新闻传播，播音艺术技能，能够在广播电台，电视台及其他单位从事广播电视播音与节目主持工作的专门人才。
主讲课程：播音创作基础，电视播音主持，播音概论和广播电视节目制作等。
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