[配方]党参10克炒白术10克灸甘草6克熟地15克白芍10克当归15克川芎7.5克肥母鸡肉5000克猪肉1500克葱100克生姜50克 [效用]本方有双补气血之功。适用于气血两虚,面色萎黄、食欲不振,四肢乏力等症。 [制作工艺] 1、以上药物配齐后,用纱布袋装好扎口,先用清水浸洗一下。 2、将鸡...
黄羊肉250克,党参50克,精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量。将黄羊肉洗净,切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤,烧开后加入黄羊肉、党参共煮,至肉熟烂,调味即成。 黄羊肉具补中益气功效,常用治劳伤、虚寒。党参益血补肺,补益中气,两者相合为用,则此汤菜补中益...
豆浆200克,粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥,或粳米如常法煮粥,临熟时加入豆浆,继续煮至粥成,以白糖调味,每日2次。 本方补虚羸,肥健人,适合于体弱多病,形体消瘦者食用。
【功用】补气健脾。主治脾胃气虚,脏腑怯弱,面色萎白,四肢无力,心腹胀满,不思饮食,肠鸣泄泻,呕吵吐逆,舌质淡,苔薄白,脉虚无力。【组成药物】人参(去芦)、炙甘草、茯苓、白术各等份。【用量用法】上药制为细末。每服6克,用水150毫升,煎至100毫升,口服。亦可取饮片直接用水煎服。水丸:每次6克,每...
水发鱼翅1000克,熟火腿50克,香菜、豌豆苗各25克,料酒、精盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。先将热火腿切成3厘米长的细丝,豌豆苗掐根留尖洗净,葱切段,姜切片,均拍松,备用。将水发鱼翅滗去碗内原汤,用沸汤烫一次,重新放在碗内,上放葱段、姜片,倒入鸡清汤,加料酒、精盐,放在...
干山药、白术各30克,人参3克,面粉500克. 山药、白术、人参研成细粉。加面粉,清水合面,斡薄切片煮食。 本品有补气健脾功效。 适用于脾胃虚弱,不思饮食,大便泄泻,疲倦无力。 本方出自《圣济总录》,原方名“山芋丸”,用于“脾胃虚弱,不思进饮食”,为补气健脾常用方。脾胃虚弱,运化...
水发燕窝10克,水发竹荪40克,鸡腿肉150克,水发香菇100克,火腿丝10克,精,盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、姜汁、猪油、料酒、高汤各适量。鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加入猪油、姜汁、料酒、水,先将燕窝下锅滚片刻捞出,放人竹荪、香菇、鸡肉滚煮,待鸡肉熟后倒出放人碗内,...
大麦100克,草果6克,羊肉50克。将羊肉洗净,制成肉末,备用;大麦煮汤,临熟时,加人羊肉末、草果、黄酒及食盐,搅拌均匀,小火继续煮至熟烂,遂停火,佐餐食用。 本方温中、养胃、肥健,适用于脾胃虚弱、食少消渴、体弱消瘦者食用。
葱刃克,猪蹄4只。食盐、味精各适量。将猪蹄拔净毛,洗净,用刀划口置锅中,葱切段加入锅内,加盐、水适量,先用武火煮沸,再改用文火炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。 本汤菜补气消肿,适用于血虚四肢疼痛,浮肿,疮疡肿痛等。
生黄芪30--60克,粳米2两,红糖少量,陈皮末1克。 每次取生黄花浓煎取汁,选用粳米、红糖少量同煮,等粥将成时,调入陈皮末,稍沸即可。 本方补益元气、健睥养胃、利水消肿. 适用于劳倦内伤、慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久溃不收口等一切气血不足的病症。
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克,大米100克,糖适量。将前8味中药,加水共煮40分钟,捞出党参与白术之药渣,再人淘干净的大米,继续煮烂成粥,分顿调糖食用,连吃数日。 本方健脾益气,温阳利湿,适用于体虚无力,虚肿,泄泻等症。
椰子1个。将椰子剥去外皮,去壳,取白色肉瓤,切成小块食之,每次数块。 椰子肉,异名椰子瓤,为棕榈科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉质。味甘性平,“益气,去风,食之不饥,令人面泽”(《本草纲目》)。 椰子果肉含油量为60%一65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸。这与一...
椰子1个。将椰子剥去外皮,去壳,取白色肉瓤,切成小块食之,每次数块。 椰子肉,异名椰子瓤,为棕榈科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉质。味甘性平,“益气,去风,食之不饥,令人面泽”(《本草纲目》)。 椰子果肉含油量为60%一65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油...
三伏天出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动,三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中旬至8月上旬间。 炎炎夏日,酷热潮湿,人体不能适应高温的调节,容易导致消化系统、神经系统及泌尿系统等方...
清蒸人参鸡 原料 人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。 制作 1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片; 2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出; 3.将母鸡洗净,放在...
【解说】参芪淮山乌鸡汤需要准备的原料有乌鸡一只,人参10克,黄芪30克,淮山50克,生姜1块。您选择乌鸡的时候可以掰开鸡嘴看一下鸡的舌头,如果它的舌头是黑的,那么这只鸡的肉和骨头就会都是黑的,这种乌鸡的药用价值会更高。 【广东省中医院急救科罗翌主任医师】乌鸡它在我们这道药膳里边,主要是起一个...
一、清蒸人参鸡 原料 人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。 制作 1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片; 2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出...
秦始皇统一中国后,把全国分为三十六个郡,现在山西省长治市及平顺县一带就是那时的上党郡。相传在隋文帝时,上党郡的一户人家,每夜都听到宅后有人呼叫,但又始终不见其人。后来在离家一里多的地方,发现一棵植物的枝叶不同寻常。于是向下挖掘,深达五尺,得见根部,形如人体,似有四肢。自从挖出之后,那户人家就再也...
补血法适用于血虚之人。不是血虚,不能用这种方法。所谓血虚,即血少不够用,常反映为全身性的血液亏损,或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。临床以面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡、脉细无力、妇女月经量少、衍期甚至经闭等为主要症状。牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅...
“外衮黄金色,中怀白玉肤,劈破皆走盘,颗颗夜光珠。” ——明代文学家、书画家、篆刻家宋钰 龙眼为亚热带多年生常绿乔木,发源于中国,主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区,通常树龄一百多年,每年7~10月果实成熟,果龄七八十年。中国古人很早就食...
【原料】炙黄芪20克,党参10克,粳米100克,白糖适量。【制作工艺】将黄芪、党参切片,用清水浸泡40分钟,按水煮提取法,提取黄芪、党参浓缩液、30毫升番米洗净煮粥,粥将成时加入黄芪、党参浓缩液,稍煮片刻即可。【服法】早晚各食1次,服时酌加白糖。【功效】补正气,疗虚损,抗衰老。【应用】内伤劳倦,...
大猪蹄1个,松子仁、核桃仁各30克。猪蹄去净毛,人锅煮至半熟,去骨取皮,皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用线扎紧,再煮至烂熟时取出,待冷切片,装入盘中,佐餐食用。 据古书记载,本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血,“滋胃液以滑皮肤”(《随息居饮食谱》);核桃仁补.肝肾,...
干红枣50克,花生米100克,红糖50克。枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣,将枣与花生衣同放人煮花生的水中,加冷水适量,文火煮半小时,捞出花生衣,人红糖,溶化后收汁,作点心服用。 本方益气养血,适用于血虚证。
原料:山药、天花粉各30克。制法:将山药、天花粉同煎汤。用法:每日分2次服完。 功效:补脾胃,生血。 主治:适用于再生障碍性贫血。
1.补气药 常用的有补气作用的中药很多,这里只介绍以下几种。 ①人参 这是最重要,最名贵的补气中药之一,味甘、微苦,性微温,功能大补元气,益智安神,为补益保健之佳品。 研究证实,人参有促进人体细胞发育,增加细胞分裂次数的作用,而美国学者诲弗利克认为,人体细胞大约分裂50次就停止丁...
所谓血虚,即血少不够用,常反映为全身性的血液亏损,或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。临床以面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡、脉细无力、妇女月经量少、衍期甚至经闭等为主要症状。补血法适用于血虚之人。不是血虚,不能用这种方法。 方一: 鲜桑椹1000克,糯米500克。鲜桑椹洗...
原料]获苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。 [做法]大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃,渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 [评注]茯苓甘平,淡渗利水去湿,补脾益胃,与山药、大枣佐用,...
干红枣50克,花生米100克,红糖50克。枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣,将枣与花生衣同放人煮花生的水中,加冷水适量,文火煮半小时,捞出花生衣,人红糖,溶化后收汁,作点心服用。 本方益气养血,适用于血虚证。温馨提示: 为您提供最新的内科偏方,妇科偏方,儿科偏方,男科偏方相关咨询,想了解更多精彩的...
摘要:海参4个,猪蹄2个。制法服法:将水发海参和洗净猪蹄入锅煮熟食之。老年体弱、便秘、动脉硬化者均可食用此方。 海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参,家庭简单水发海参的办法是: 第一步,用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多)...
原料: 荷花2朵,首乌粉20克,猪肝200克,豆粉20克,小油菜20克,盐3克,味精2克,葱5克,姜3克,蒜3克。 做法: 1、把荷花洗净,切成3厘米见方的片;姜切片,葱切段,蒜切片;小油菜切段待用。 2、将炒锅至武火上烧热,放入素油烧至六成热时下入猪肝(用首乌粉、豆粉抓匀)滑炒,随后放入葱、姜...
[原料]黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。 [做法]将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。 [用法]每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。 [作用]健脾补肾...
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛;再放入桂圆,可当补血、补气的茶饮,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人;如果再加上4-6粒的枸杞子,还能治疗便秘,常喝红枣、桂圆、枸杞茶不但补气血,还能明目。 红枣10粒切开,白果10粒去外壳,加水煮15-20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、...
用料:花生米、红枣制作方法:花生米50克,用温水浸泡半小时后将皮剥下来,将干红枣30克冼净用温水浸泡发开,然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时,去掉花生米皮小包,加入少量红糖,待糖溶化后,汤与枣均可使用。功效:对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常...
黄羊肉250克,党参50克,精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量。将黄羊肉洗净,切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤,烧开后加入黄羊肉、党参共煮,至肉熟烂,调味即成。 黄羊肉具补中益气功效,常用治劳伤、虚寒。党参益血补肺,补益中气,两者相合为用,则此汤菜补中益气之...
原料]羊骨1000克左右、粳米100克、细盐、生姜葱白各适量。 [做法]先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。 [用法]温热空腹食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。 [功效]补肾气,强筋骨,健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍...
戒酒小偏方(二)活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中,一天后取出鳗鱼 分数次把酒喝光即可戒酒 帮助家里人戒酒的方法 除非有些时候(比如严重的事故)导致了医学上的紧急状态的话,酗酒的人是不会被迫地接受戒酒帮助,但是也不必刻意的造成一场严重的车祸来劝说您的家人戒酒。许多酗酒治疗专家提出了以下几...
中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常。 补血佳肴:荔枝肉 原料 猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用 红色素一滴,...
牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。 本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。 本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,原方用于“大补阴血”,“老人甚宜”,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑...
干红枣50克,花生米100克,红糖50克。枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣,将枣与花生衣同放人煮花生的水中,加冷水适量,文火煮半小时,捞出花生衣,人红糖,溶化后收汁,作点心服用。 本方益气养血,适用于血虚证。
净母鸡1只(约重1250克),桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子各15克,冰糖30克,调料各适量。鸡腹部朝上放在大碗中,桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子置于四周,再加上冰糖及精盐、料酒、葱、姜、清水各适量,上笼蒸2小时取出,调味,撒上胡椒粉。 本方补血养阴,益精明目,适用于病后、产后气血虚...
藕粉、糯米粉、白糖各250克。藕粉、糯米粉、白糖放人盆中,加开水,揉成面团,放在笼内蒸熟即成。 本方有补虚益胃,养血止血功效。适用于虚弱食少,吐血,便血。 本方出自《本草纲目拾遗》,为治疗虚弱失血方。体虚胃弱,血不循经,则见食少和失血。法宜补虚益胃,养血止血。方中以藕粉为主,补虚开胃,养血止血...
鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15,克,黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。 本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。 本方出自《陆川本草》,原方用于“妇人经闭”,为治疗血虚经闭的代表方...
鲜桑椹1000克,糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁,与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。 每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。
羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中,煮作羹食。 本方有补虚劳,益精血功效。适用于虚劳羸瘦。 本方出自《食疗本草》,原方用于“补肾虚,亦主中风”,为补虚劳,益精血方。久病体虚,脏腑耗损,精血亏虚,则见虚劳羸瘦,法宜补虚劳,益精血。方中以羊乳为主,补虚劳,益精血;以羊脂为辅佐,补虚润燥以...
猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。 猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪...
鲜牡蛎250克。将其洗净,用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。 牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载:牡蛎“气味甘温无毒。煮食,治虚损,调中……炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温,无毒,去脾胃内热,消汗,止渴,解酒,补阴养血...
猪皮500克,黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。猪皮去毛,洗净,切成长条,放人锅内,加适量清水、葱、姜、黄酒,以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂,汁液粘稠时即可停火,倒人碗内,冷藏备用。佐餐用。 猪皮味甘性寒,养阴清热,传统用于解除少阴肾经邪热所致的音哑症。近年来多用于润肤美容。 猪...
大猪蹄1个,松子仁、核桃仁各30克。猪蹄去净毛,人锅煮至半熟,去骨取皮,皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用线扎紧,再煮至烂熟时取出,待冷切片,装入盘中,佐餐食用。 据古书记载,本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血,“滋胃液以滑皮肤”(《随息居饮食谱》);核桃仁补.肝肾,悦肌...
藕适量,粳米二两,砂糖少许。将藕洗净,切成薄片,同粳米、砂糖同入砂锅内煮成稀粥。本方健脾、开胃、益血、止泻,适用于食欲不佳,大便溏薄,热病后口干烦渴。
(一) 组方:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。 枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣,将枣与花生衣同放人煮花生的水中,加冷水适量,文火煮半小时,捞出花生衣,人红糖,溶化后收汁,作点心服用。 功效:本方益气养血,适用于血虚证。 (二) 组方:鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15,克,黄酒、酱油、白糖各...
血是人体最宝贵的物质之一,它内养脏腑,外濡皮毛筋骨,维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动,使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,这些都是血的功能。若血虚,不能营养人体,则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦...
气血双补方 气血双补方是指既能补血,又能补气,适用于气血皆不足之证。也就是说,临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证,又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。在这种情况下,就需要使用气血双补方,常有的这类验方、偏方主要如下。 [方一] 牛肉1000克...
补气方 俗话说:人活着就是一口气。民间人们检查——个人是死是活,通常摸一摸这个人还有没有气,可见,气对于人体是多么重要。事实上也确实如此,祖国医学认为:人身三宝精、气、神。气是生命活动的根本和动力,它充满全身,运行不息,关系着人体的健康与寿夭。祖国医学经典著作《黄帝内经》中早就指出过:“百病...
猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。 猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪约...
补血方 血是人体最宝贵的物质之一,它内养脏腑,外濡皮毛筋骨,维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动,使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,这些都是血的功能。若血虚,不能营养人体,则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、...
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。 造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。 我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康。 贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳...
女性血异常划分四种类型:血虚、血瘀、血热、血寒,解决之道在于对症调血,因人而异。除了先天不足外,长期的劳累、压力过大、营养不足都可能造成血虚。外伤、手术以及月经量过多和女性生产等也会造成失血过多,出现血虚。中医调养重点--补血1、食物进补通过饮食来补血是最安全有效的方法。平时可常吃补血食物,如菠...
在补血方面,四物汤是功效较为显著的中药。 其具体的做法是将12~15g的当归、12g的川芎、10g的炙甘草、15g的白芍加在一起,熬制而成。在这四味药中,当归既能活血祛瘀,又能补血养血,而且还能调经。可用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,闭经等症状,而川芎可治血祛风,调节子宫收缩,其中富含...
藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。鲜藕洗净切成丝,用纱布挤汁,煮沸稍凉温饮,是凉血补血、健脾开胃的佳饮;藕...
薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。 [原料]黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。 [做法]将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为...
体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调,肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长,且气色神采也充满魅力。根据中医理论,影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。当体内脏腑的精气充足时,体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调,肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长,且气色神采也充满魅力。反之,气血虚弱、脏腑阴...
[组成]红枣(去核)500克,生山药1000克(去皮),红糖适量。 [制法与用法]先将枣掰块,洗净,再将山药切成枣块大小,用白面少许相合拦,蒸熟后用净水纱布包,做成长条状,冷后切成块,用花生油炸焦,再熬红糖拌炒即成,凉后随意食之。 [功效与应用]补益脾肺,补益气血。凡属脾肺气阴不足而引起的乏力,...
猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。 猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪约...
豆浆200克,粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥,或粳米如常法煮粥,临熟时加入豆浆,继续煮至粥成,以白糖调味,每日2次。 本方补虚羸,肥健人,适合于体弱多病,形体消瘦者食用。
[组成] 天门冬(连皮)20克(鲜品可增加60克),红糖40克。 [制法与用法] 将天门冬加水2碗煮至1碗,去渣后加入红糖,再煮沸,即可饮用。 [功效与应用] 补血悦色,适用于妇女月经过多及功能性子宫出血。
在日本,由于工作压力大且繁忙,很多人都有不同程度的贫血,严重地影响了健康。因此,日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物,现在已经风靡日本。西红柿+酸奶铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物...
《虾仁鱼皮制作补气的偏方验方》由本站收集整理,不作为医治依据,以下是《虾仁鱼皮制作补气的偏方验方》正文内容仅作参考。 一、原料 水发鱼皮300克、鲜海虾仁100克、熟火腿丝10克、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水淀粉、熟猪油、鸡汤各适量; 二、制作 1.将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块、...
香花菜滚煎蛋,其汤清香可口,且具有健脾暖胃、清补益气的作用,十分适合于时下之佐餐进饮。尤为夏日时既作清汤又能补益之用。鸡蛋富有人们所需要的各种营养物质,其卵磷脂和卵黄素是青少年和婴幼儿成长期间特别需要的物质。中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热、目赤、咽痛音哑;...
中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。血糯米是红色,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。 血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效,...
墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。以下介绍二种墨鱼药膳。 补骨脂墨鱼汤 材料:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。将墨鱼泡发,洗净,切丝。 做法:将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣 ...
归参山药猪腰 原料 当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。 制作 1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内; 2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内; 3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里...
牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。 本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。 本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,原方用于“大补阴血”,“老人甚宜”,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑...
羊肉、牛奶各250克。生姜20克,山药100克。将羊肉洗净切小块,生姜洗净切片共入砂锅中,加水适量,微火炖7—8小时,用筷子搅烂匀。另取砂锅一只,倒人羊肉汤1碗,加人山药(洗净切片)煮烂,再倒入牛奶煮沸即成。 奶香浓郁,色泽明亮。温中补虚,益精补气。适用于病后、产后经常肢冷,疲倦,气短者。 牛奶...
益肾补气血乌发芪党黑豆汤作者:chinajci发布日期:2008-09-08 益肾补气血乌发芪党黑豆汤 材料 北芪15克,党参25克,黑豆100克,瘦猪肉300克,生姜2片,红枣4枚。 功效 由于北芪和党参都是属于补气的中药材。北芪具有补脾益气、益气升阳的作用;党参具有补中益...
食物消化吸收的场所中医称为脾胃,而中医的脾胃又不单指胃肠,脾也不是西医的脾脏,中医所描述的脾。“胃为后天之本”,只有胃、肠功能正常,吃进去的食物才能转变成血液,源源不断地供给全身的每一个器官,而当胃肠功能下降,也就是食物转化成血液的能力下降后,人体各脏器因为能源供应的减少而不得不把它们应做的工作...
醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。五味子和剪碎的枸杞子放人瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再调入白糖。 趁热频饮,随饮随兑人沸水适量至味淡。经常饮用本品有益气补肾功效。适用于素体或病后倦怠,乏力,虚汗,腰膝痛等肾气亏损诸症;也可作为养生补益之剂。 本方出自《摄生众妙方》,品名为后加,原用于治...
女人一生都要养血。肖教授说,女人做小姑娘时,常会因月经失调,功能性子宫出血等导致失血过多,血红蛋白和红细胞数下降,出现头晕心烦、气短乏力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等症。女人十月怀胎时,不但自身需要充足的血液来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,所以一般孕妇都会出现贫血、厌食、头晕目眩、面色苍...
熟地黄 熟地黄为玄参科多年生草本植物地黄的根,含有地黄素,维生素A类物质,糖类和氨基酸等成分,有强心和降血糖的作用,以体大、质重、切断面油润乌黑,味甜者为佳。 中医认为,其性微温,味甘,功能滋阴补血,适用于血虚及肺肾阴虚,腰膝痿弱,劳嗽骨蒸,,月经不调,耳聋,目昏等症。 若水煎,每剂用量9—24...
【原料】白米50-100克、人参10克; 【制作工艺】将人参切成小块、用清水浸泡40分钟、放入沙锅(或铝锅)内、先用武火煮开、后改用文火熬约两小时、再将米洗净放入参汤中煮成粥; 【服法】早晚各食1次、常服有效; 【功效】补中益气健脾; 【应用】因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香、腹部虚胀、大便溏...
猪皮500克,黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。猪皮去毛,洗净,切成长条,放人锅内,加适量清水、葱、姜、黄酒,以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂,汁液粘稠时即可停火,倒人碗内,冷藏备用。佐餐用。 猪皮味甘性寒,养阴清热,传统用于解除少阴肾经邪热所致的音哑症。近年来多用于润肤美容。 猪...
水发燕窝10克,水发竹荪40克,鸡腿肉150克,水发香菇100克,火腿丝10克,精,盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、姜汁、猪油、料酒、高汤各适量。鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加入猪油、姜汁、料酒、水,先将燕窝下锅滚片刻捞出,放人竹荪、香菇、鸡肉滚煮,待鸡肉熟后倒出放人碗内,...
《荔枝肉制作补气的偏方》由本站收集整理,不作为医治依据,以下是《荔枝肉制作补气的偏方》正文内容仅作参考。 一、原料 猪腿肉300克、鲜荔枝肉(净)100克、2个鸡蛋的蛋清、水淀粉25克、白糖60克、白醋30克、食用红色素一滴、精盐、料酒各适量、植物油1000克(实耗50克); 二、制作 1.把猪...
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